내가 만들어 먹는 레시피17 쌀쌀한 날과 어울리는 구수하고 칼칼한 감자탕~ 명절에 맛있는 음식을 너무 많이 먹어서 절식을 좀 해야하는데 남편이 감자탕 먹고 싶다고 해서 감자탕 끓여봤어요~ 뭔가 먹고 싶다고 해달라고를 안하는 사람이라 이거라도 해달랄 때 해줘야 할듯해서 했습니다 감자탕은 사먹는 건줄 알았는데 해보니까 핏물빼고 한번 삶아내서 다시 삶아야해서 시간이 오래걸리는거지 어렵진 않더라구요~ 돼지등뼈 1kg 양파,파,월계수잎 우거지 감자 큰거2개 깻잎 팽이버섯 *양념* 된장 2T 고추장 1T 고추가루 4T 새우젓 1T 국간장 2T 다진마늘 1T 생강 0.5 t 일단 등뼈를 1시간 정도 찬물에 담궈 핏물을 뼈주세요 그리고 핏물 뺏던 물은 버리고 찬물을 다시 받아 등뼈를 끓여주세요 10~15분 정도 끓이면 불순물들이 빠져나와요 그 물은 다 쏟아버리고 등뼈도 깨끗히 헹궈주세요 이젠.. 2021. 2. 16. 홈메이드 "오꾸닭" 간단해요~^^ 안녕하세요~홍캔디예요~ 마트가서 닭을 한팩 담아와서 간단하게 맛있게~할 수 있는 요리를 해봤습니다~ 간만맞춰서 구워주면 되요 일단 닭을 깨끗히 씻어 주시구요~ 우유에 30분 정도 담궈주세요 그리고 다시 깨끗히 헹궈주세요 양념은 정말 간단하게 소금, 후추, 마늘만 있으면 되요 ~ 집에 허브솔트 있으시면 그거 사용하시면 더 편하겠죠~~^^ 전 얼마전에 친정갔는데 강황허브솔트가 2개 있길래 하나 가져왔어요 ㅋㅋ 엄마는 잘 사용안한다고 가져가라고 하시더라구요~ 강황솔트 없으시면 카레가루 넣으시면 됩니다 제가 닭을 사왔는데 2마리 더라구요^^;; 닭이 너무 작았어요 어차피 이렇게 된거 팩이 양쪽으로 나눠져있어서 두가지 맛으로 만들었어요 한마리는 소금+후추+마늘 다른 한마리는 강황허브솔트(카레가루로 대체가능)+튀김.. 2021. 2. 9. 혼자서도 맛나게~닭가슴살 비빔면~ㅋ 냉동실에 있는 닭가슴살을 처치해야 되는데 정말 그냥은 안먹어지더라구요ㅎㅎ 집에 비빔면이 있어서 비빔면이랑 같이 비벼 먹어봤는데 맛있네용~ 전 면은 1/3넣고 소스 하나 다 넣고 닭가슴살 삶은거 찢어서 올리고 김 올리고 통깨랑 참기름 곁들여서 후루룩~짭짭 혹시 다이어트를 위해 닭가슴살을 사놓으셨다가 냉동실에서 빛을 못보고 있다면 요렇게 드셔보세요~ 비빔면먹고 났더니 디저트 먹고싶어서 아포카토 만들어 먹었어요~ㅎ 캡슐커피로 에스프레소 뽑고 투게더 퐁당했어요~ 달콤 쌉쌀♡ 많이 늦었지만 명불허전 넘 잼나네요 ㅎㅎ 즐거운 하루보내세요~ 2021. 1. 28. [초간단베이킹] 달콤 퐁신퐁신한? 네스퀵 브라우니(NO버터) 종이컵 기준박력분 반컵포도씨유 반컵계란 2개네스퀵 2봉설탕 반컵베이킹파우더 1t견과류(아몬드, 햄프씨드1t) 계란 2개 쉐키쉐키~오랜만에 엄마표 간식만들어 보았어요~아이들이 한동안 먹다 안먹고 남은 네스퀵2봉을 보니브라우니 만들어야겠다는 생각이 나서 만들어봤어요~계란은 실온에서 찬 기운 없어지게 준비해주시고잘 풀어주세요 풀어준 계란을 채에 한번 걸러주세요 포도씨유 넣어주시고요 설탕도 넣어주세요 잘 섞이도록 풀어주세요~한쪽방향으로 돌려주시면 되요 오늘의 주인공 네스퀵 2봉 넣어줍니다 밀가루랑 베이킹파우더랑 같이 넣어 채반에 쳐주세요 햄프씨드랑 아몬드 있어서 넣어줬어요없으시면 안넣으셔도 됩니다 전 *웨이 퀸냄비 안쓰고 박혀있어서...사용 좀 해볼라고 오랜만에 꺼냈어요일단 팬 전체에 오일코팅 해주신 후에(유산.. 2021. 1. 27. 이전 1 2 3 4 5 다음
