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내가 만들어 먹는 레시피17

[초간단 요리]아이들과 쿠킹타임~참치마요주먹밥👩‍🍳😁🤗 안녕하세요 홍캔디예요~^^ 하루 종일 비가 오네요 그래서 집에 있는 시간이 더 길어요~ 초등 1학년은 요즘 초등 생활에 적응 잘하고 집에 너무 일찍와서 놀아줘~~~를 입에 달고 사네요 ^^;;; 오늘은 요리놀이를 해봅시다~! 저희집은 딸 둘이라 그런지 요리해보는걸 너무 좋아해요 아이들과 간단하거라도 먹거리 함께 만들어 보면 정말 어수선 해지잖아요 치워야지 씻겨야지 뒷일이 많아져서 큰 맘 먹고 하게 되요~ 오늘은 아이들이 보는 월간지? 보고 만들어 먹자고 해서 참치마요주먹밥을 만들어봤어요 간단해서 해줬습니다 ㅋ 재료만 준비해주면 아이들끼리도 완성시킬 수 있어요~ 재료는 밥, 참치캔, 단무지, 마요네즈, 참기름, 소금, 김만 있으면 됩니다 아이들이 들고 온 레시피에는 단무지는 없었는데 우리집 입맛에는 참치랑.. 2021. 3. 12.
경상도식 소고기무국~ 안녕하세요 홍캔디예요~ 오늘은 경상도식 소고기 무국 끓이는 방법을 소개할께요 제가 경상도 사람은 아닌데 아무 연고도 없는 경상도 와서 산지 13년 정도 되었네요 13년동안 이곳에 적응을 너무 잘 하고 있는 상태라 음식도 이젠 익숙해지더라구요~ 그 중에 경상도 와서 먹어 본것 중 제일 많이 해먹는게 소고기무국이예요 아이들도 잘 먹어서 자주 하게 되더라구요~ 끓이는 방법도 간단해요~ 재료는~ 물 1.8리터 국거리 소고기 200g 무 350g 콩나물 150g 마늘 1큰술 굵은소금 1큰술 국간장 1큰술(가감) 고추가루 반큰술 대파 1대 일단 물을 팔팔 끓입니다 끓는 상태에서 무를 넣고 끓어 오르면 소고기 넣어주세요 끓을 때 위에 거품을 걷어주세요 여기서 안걷으면 소고기 맛이 너 진~하다고 하시더라구요 걷어내도 .. 2021. 3. 10.
백주부님 레시피로 만든 찹스테이크~(설탕량 조절ㅋ) 안녕하세요 홍캔디예요 요즘 봄방학으로 두 아이 케어에 내일이면 초등 입학하는 둘째아이 입학준비로 바쁜 나날들을 보내고 있어요~ 이웃님들 블로그 방문하고 싶은데 마음과 다른 현실이네요^^;; 아이들 새학기 적응 시키면서 더 부지런히 생활해야겠어요~! 오늘은 휴일인데 하루 종일 비가와서 온가족이 집콕하고 저녁에 뭐해 먹지~~? 하다가 냉동실에 소고기가 한덩이 있어서 찹스테이크를 해봤어요~ 재료는??? 식용유 3큰술 소고기250g(목심 또는 등심) 파프리카 노랑,빨강 반개씩 양파 반개 양송이 버섯 3개 (새송이 버섯 반개로 대체했어요) 마늘 3쪽 당근 1/5개 버터 1조각 밀가루 1큰술 후추 허브쏠트 파슬리(생략가능) 물 종이컵 1/2컵 케첩 3큰술 설탕 반큰술 우스터소스 2큰술(진간장으로 대체가능) 스테이크.. 2021. 3. 1.
전기압력밥솥에 하는 초간단 콩나물 비빔밥~!! 거의 매일 밥을 하는 입장에서 꾸준히 성실하지 못한 저는 늘 간단하면서건강하게 먹을 수 있는 메뉴를 생각합니다ㅎㅎ아이를 낳고 키우다보니 내 아이에게 건강하게 먹이고 싶은 마음이 커지더라구요~아이가 어릴 땐 정말 시간이 많이 걸리는지 적게 걸리는지신경 안쓰고 해줬는데이젠 지치기도 한거 같고 그 시간에 나 자신의 성장?을 위한시간도 필요하기에 "간단하게 해결하자" 라는 생각이 커졌어요 반찬 사먹기도 해봤는데 잘 한다고 하시는 곳도 한두번 먹으면 질리더라구요 ㅠ계속 먹던 분들은 괜찮다고 하던데저희 집은 아이들은 엄마가 솜씨가 좋은 것도 아닌데 엄마가 해주는 집밥이 좋다고 하네요 고맙기도 하지만... 밥에서 자유롭고 싶어요 ㅋ외식도 자주하는데 그건 특별식이니까~!!!반찬 사먹는 거랑은 또 다르더라구요간단히 식사.. 2021. 2. 17.