경상도식소고기무국1 경상도식 소고기무국~ 안녕하세요 홍캔디예요~ 오늘은 경상도식 소고기 무국 끓이는 방법을 소개할께요 제가 경상도 사람은 아닌데 아무 연고도 없는 경상도 와서 산지 13년 정도 되었네요 13년동안 이곳에 적응을 너무 잘 하고 있는 상태라 음식도 이젠 익숙해지더라구요~ 그 중에 경상도 와서 먹어 본것 중 제일 많이 해먹는게 소고기무국이예요 아이들도 잘 먹어서 자주 하게 되더라구요~ 끓이는 방법도 간단해요~ 재료는~ 물 1.8리터 국거리 소고기 200g 무 350g 콩나물 150g 마늘 1큰술 굵은소금 1큰술 국간장 1큰술(가감) 고추가루 반큰술 대파 1대 일단 물을 팔팔 끓입니다 끓는 상태에서 무를 넣고 끓어 오르면 소고기 넣어주세요 끓을 때 위에 거품을 걷어주세요 여기서 안걷으면 소고기 맛이 너 진~하다고 하시더라구요 걷어내도 .. 2021. 3. 10. 이전 1 다음